Nepečené duhové kuličky
K přípravě tohoto barevného vánočního cukroví nepotřebujete ani troubu.
Postup
- Mletý kokos smícháme v misce společně s rozehřátým kokosovým máslem a mlékem. Vzniklou hmotu rozdělíme na dvě poloviny a do jedné přidáme malinový prášek a do druhé borůvkový prášek.
- Každou směs vložíme zvlášť do mixéru a důkladně promixujeme, aby se barvivo spojilo s kokosem. Pokud by těsto bylo příliš suché a nedrželo pohromadě, přidáme ještě lžíci mléka.
- Obarvené těsto vyválíme a postupně dáme na sebe, aby se barvy spojily. Potom krájíme kousky, ze kterých uděláme kuličky. Kuličky poté vložíme na 10 minut ztuhnout do mrazáku.
- Mezitím si ve vodní lázni rozehřejeme čokoládovou polevu a část ztuhlých kuliček v ní obalíme a necháme zatuhnout. Zbytek kuliček obalíme v kokosu. Skladujeme v chladničce.
Zobrazit postup
Zobrazit ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
110 KCal
5 %
5 %
-
Energie
460 KJ
5 %
5 %
-
Sacharidy
1,1 g
1 %
1 %
-
Vláknina
1,0 g
3 %
3 %
-
Bílkoviny
0,6 g
1 %
1 %
-
Tuky
11,2 g
17 %
16 %
-
nasycené
3,8 g
-
trans-mastné
0,2 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Autor:
Kulinární studio MAFRA
