Slané minikoláčky s rajčaty
Nemusíte sladké? Upečte si koláčky se slanými surovinami.
Postup
- Formičky na tartaletky důkladně vymažeme máslem. Vejce s olivovým olejem prošleháme v míse. Přidáme mrkev, rozmixované ovesné vločky, mouku, kurkumu, prášek do pečiva a sůl, vypracujeme těsto.
- Z připraveného těsta odebereme vždy menší množství a vtlačíme do formiček tak, aby bylo pokryté celé dno i stěny. Tartaletky pečeme při 170 °C cca 15 minut.
- Mezitím připravíme náplň. Smícháme vejce, mléko, nasekanou petrželku, nastrouhanou mozzarellu a čedar. Ochutíme kurkumou a solí. Rajčata scedíme a nakrájíme na proužky.
- Předpečené tartaletky naplníme náplní a dozdobíme sušenými rajčaty. Pečeme při 180 °C cca 15 minut. Po upečení posypeme nasekanými pistáciemi a ihned podáváme.
Zobrazit postup
Zobrazit ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
521 KCal
24 %
22 %
-
Energie
2180 KJ
24 %
22 %
-
Sacharidy
52,0 g
59 %
52 %
-
Vláknina
7,4 g
25 %
25 %
-
Bílkoviny
24,1 g
38 %
35 %
-
Tuky
23,8 g
37 %
34 %
-
nasycené
7,3 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Autor:
Kulinární studio MAFRA
