Perníčky podle Romany Böhmové

118 hodnocení (4,6)

Vánoční klasika v nejlepší podobě.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 45 min

Ingredience

30 PORCE +

Na těsto:

Na polevu:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    104 KCal

    5 %

    4 %

  • Energie

    434 KJ

    5 %

    4 %

  • Sacharidy

    17,8 g

    20 %

    18 %

  • Vláknina

    0,5 g

    2 %

    2 %

  • Bílkoviny

    1,9 g

    3 %

    3 %

  • Tuky

    2,6 g

    4 %

    4 %

  • nasycené

    1,5 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Perníčky. Necháme si pomalu rozpustit med s máslem (ale jen minimálně zahřát, aby se tyto dvě ingredience spojily). Dáme do robota a přidáme vejce, necháme zapracovat a pak přidáme vše ostatní. Pečeme na 165 °C cca 9 minut (pozor, každá trouba peče jinak).
  2. Poleva. Do misky si dáme prosátý moučkový cukr, přidáme citrónovou šťávu a bílek. Vše pomocí stěrky promícháme. Ideální je tou stěrkou třít polevu o boky misky. Hotovou polevu dáme do zdobicího sáčku a můžeme ji hned použít ke zdobení. Pokud se vám zdá poleva příliš hustá, stačí přidat pár kapek citrónové šťávy navíc.
Autor:

Podobné recepty

Míša řezy s malinami: Recept na tradiční tvarohový dezert v osvěžujícím provedení

Ta nezaměnitelná kombinace nadýchaného kakaového korpusu, poctivé vrstvy tvarohu a křupavé čokolády...

Čokoládové cookies. Recept na vláčné domácí sušenky s pořádnou porcí čokolády

Tyto čokoládové sušenky jsou splněným snem každého milovníka sladkého – uvnitř zůstávají lehce...

Panna cotta s ovocem: Recept na nejjemnější italský dezert se smetanou a malinami

Panna cotta je symbolem elegance a lehkosti. Tento klasický italský dezert, jehož název v překladu...

Nepečený avokádový cheesecake s pistáciemi: Sametově jemný dezert bez pečení

Pokud hledáte dezert, který je moderní, vizuálně podmanivý a přitom překvapivě snadný na přípravu,...

Cookies muffiny: Recept na extra vláčné těsto s kousky čokolády, které děti milují

Představte si vysoký, nadýchaný muffin, který se uvnitř krásně táhne díky rozpuštěné čokoládě,...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.