Perníčky podle Romany Böhmové

133 hodnocení (4,5)

Vánoční klasika v nejlepší podobě.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 45 min

Ingredience

30 PORCE +

Na těsto:

Na polevu:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    104 KCal

    5 %

    4 %

  • Energie

    434 KJ

    5 %

    4 %

  • Sacharidy

    17,8 g

    20 %

    18 %

  • Vláknina

    0,5 g

    2 %

    2 %

  • Bílkoviny

    1,9 g

    3 %

    3 %

  • Tuky

    2,6 g

    4 %

    4 %

  • nasycené

    1,5 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Perníčky. Necháme si pomalu rozpustit med s máslem (ale jen minimálně zahřát, aby se tyto dvě ingredience spojily). Dáme do robota a přidáme vejce, necháme zapracovat a pak přidáme vše ostatní. Pečeme na 165 °C cca 9 minut (pozor, každá trouba peče jinak).
  2. Poleva. Do misky si dáme prosátý moučkový cukr, přidáme citrónovou šťávu a bílek. Vše pomocí stěrky promícháme. Ideální je tou stěrkou třít polevu o boky misky. Hotovou polevu dáme do zdobicího sáčku a můžeme ji hned použít ke zdobení. Pokud se vám zdá poleva příliš hustá, stačí přidat pár kapek citrónové šťávy navíc.
Autor:

Podobné recepty

Domácí malinové tartaletky s bílou čokoládou: Elegantní dezert jako z francouzské cukrárny

Křehké tartaletky s mandlovou moukou, sametovou náplní z bílé čokolády a čerstvými malinami jsou...

Nadýchané kynuté jahodové koláče s vůní bezinky: Tradiční recept s moderním švihem

Vyzkoušejte naše domácí jahodové koláče. Tajemství jejich neodolatelné chuti se skrývá v drobence s...

Vláčný vanilkový koláč s rebarborou a ricottou: Snadný recept na perfektní moučník

Hledáte recept na dokonalý jarní moučník, který není vysušený? Tento vanilkový koláč s rebarborou a...

Kefírová bublanina s rebarborou: Vláčný moučník se špaldovou moukou a drobenkou

Dopřejte si tradiční pečení v modernějším kabátě, kde hlavní roli hraje kefír a špaldová mouka....

Vláčný banánový chlebíček s čokoládou a mandlemi: Nejlepší recept na banana bread

Máte doma přezrálé banány? Proměňte je v neuvěřitelně vláčný moučník, který provoní celý dům...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.