Nepečené kokosové sušenky
Nemáte k dispozici zrovna troubu? Toto cukroví zvládnete i bez ní.
Vaření 45 min
bez odležení
Postup
- Datle rozmixujeme najemno. Čokoládu rozpustíme nad horkou vodní lázní. Mouku smícháme s kakaem. Pak přidáme datle, ořechy, dřeň z vanilkového lusku a rozpuštěnou čokoládu. Vypracujeme pevnou hmotu.
- Rozválíme ji mezi dvěma pečicími papíry na plát silný asi 3 mm. Vykrájíme z něj kolečka o průměru cca 5 cm, položíme je na pečicí papír a necháme odležet v chladu asi 30 minut.
- Kokosové mléko nalijeme do kastrůlku a přivedeme k varu. Vsypeme kokos a krátce povaříme. Pak odstavíme z ohně a vmícháme sirup. Po vychladnutí do směsi vmícháme kokosový olej. Krém přendáme do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou a nastříkáme ho na polovinu koleček. Přiklopíme zbylými kousky hmoty a můžeme lehce posypat plátky soli. Hotová kolečka uchováváme v chladničce.
Zobrazit postup
Zobrazit ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
134 KCal
6 %
6 %
-
Energie
559 KJ
6 %
6 %
-
Sacharidy
6,0 g
7 %
6 %
-
Vláknina
2,1 g
7 %
7 %
-
Bílkoviny
2,2 g
4 %
3 %
-
Tuky
10,7 g
16 %
15 %
-
nasycené
3,4 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Autor:
Kulinární studio MAFRA
