Vejce plněná vajíčkovou a salámovou náplní
Máte doma přebytek vajíček? Udělejte z nich jednohubky.
Postup
- Na vajíčkovou pomazánku uvaříme vejce natvrdo (8-10 minut). Pak je zchladíme pod tekoucí studenou vodou a oloupeme. U čtyř vajec odřízneme "pokličku" (horní část) a vyjmeme žloutky. Zbylá dvě vejce a žloutky rozsekáme najemno nebo nastrouháme. Dáme je do misky, přidáme majonézu, hořčici, lučinu a nasekanou pažitku. Vše dobře promícháme a dochutíme solí a pepřem. Seříznuté bílky naplníme pomazánkou, ozdobíme kaviárem a řeřichou.
- Na salámovou pomazánku nakrájíme salám na menší kousky. Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme a oloupeme. Čtyři vejce podélně rozkrojíme, žloutky vyjmeme. Umeleme je společně se zbylými vejci a salámem na masovém strojku. Přidáme oloupanou a najemno nasekanou cibuli. Vmícháme majonézu, tavený sýr, osolíme, ochutíme hořčicí a důkladně promícháme. Pomazánku nastříkáme do bílkových lodiček. Ozdobíme nakrájenými rajčátky a bylinkami.
Zobrazit postup
Zobrazit ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
1000 KCal
45 %
42 %
-
Energie
4182 KJ
45 %
42 %
-
Sacharidy
8,1 g
9 %
8 %
-
Vláknina
0,3 g
1 %
1 %
-
Bílkoviny
31,8 g
50 %
47 %
-
Tuky
93,2 g
143 %
133 %
-
nasycené
23,3 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Autor:
Kulinární studio MAFRA
Podobné recepty
Zapečené palačinky
Extra jednoduché a extra dobré. Pochutnejte si na kakaových palačinkách s tvarohovou náplní.
Zapečené palačinky
Překvapte doma neotřelou snídaní. Nadlábněte se skvělými palačinkami se sladkými malinami.
Zobrazit více
