Ingredience
Postup
- Švestky omyjeme, osušíme, zbavíme pecek a nakrájíme na drobné kousky.
- V kastrůlku rozpustíme máslo a necháme vychladnout. Do mísy nasypeme mouku spolu s cukrem a vločkami a promícháme. Přidáme med, vejce, rozpuštěné máslo a nasekané mandle a vypracujeme těsto.
- Plech o velikosti 30 x 30 cm vyložíme pečicím papírem. Naneseme na něj polovinu těsta, které vmačkáme do formy a poklademe nakrájenými švestkami. Pak na švestky rozetřeme zbývající těsto.
- Pečeme při teplotě 170 °C asi 40 minut. Upečený plát těsta necháme vychladnout a pak jej rozkrájíme ostrým nožem na tyčinky. Ve vzduchotěsné nádobě vydrží tyčinky 2 dny, v mrazničce je můžeme skladovat asi 1 měsíc.
