Ingredience
Postup
- Žampiony očistíme a překrojíme. Úplně malé hlavičky můžeme nechat v celku.
- Na pánvi rozpustíme máslo a vsypeme houby. Osolíme je, opepříme a na mírném ohni opékáme pět až osm minut, až budou měkké.
- Focacciu rozkrojíme a řezem vzhůru položíme na pečicí plech. Pomažeme pestem, posypeme strouhaným sýrem a pečeme v troubě pod zahřátým grilem, až sýr zezlátne a rozpustí se.
- Pak na spodní díly přidáme kousky sýru feta a ještě asi minutu zapékáme. Rozdělíme na ně orestované žampiony. Zaklopíme horní částí pečiva a servírujeme.
