Karamelové hrudky s ořechy
Máte letos na cukroví málo času? Tento recept vás zachrání.
Postup
- Cukr dáme na pánev, mírně podlijeme vodou a rozpustíme za stálého míchání dozlatova. Mandle spaříme ve vroucí vodě, zchladíme ve studené vodě a oloupeme. Vyloupané mandle rozsekáme nadrobno.
- Jakmile je cukr zlatavý, přidáme rozsekané mandle a zamícháme.
- Kávovou lžičkou namočenou ve studené vodě nabíráme karamelovou hmotu a klademe malé hrudky na alobal nebo pečicí papír a necháme ztuhnout.
- Po ztuhnutí sejmeme z alobalu (papíru) a uchováme v suchu (ne v chladničce - vlhnou).
Zobrazit postup
Zobrazit ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
29 KCal
1 %
1 %
-
Energie
123 KJ
1 %
1 %
-
Sacharidy
5,1 g
6 %
5 %
-
Vláknina
0,3 g
1 %
1 %
-
Bílkoviny
0,4 g
1 %
1 %
-
Tuky
0,8 g
1 %
1 %
-
nasycené
0,1 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Autor:
Kulinární studio MAFRA
