Ingredience
Postup
- Mrkev nastrouháme najemno. Do mísy prosejeme mouku s kypřicím práškem, skořicí a kakaem.
- Ve velké míse vyšleháme cukr, změklé máslo a olej. Poté postupně zašleháme vejce rozmíchaná s mlékem a solí. Pak po částech vmícháme suchou směs nakonec nastrouhanou mrkev.
- Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky a naplníme je asi do dvou třetin výšky těstem. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 20–25 minut. Necháme vychladnout.
- Potahovací hmotu rozdělíme na menší kousky a obarvíme dle libosti několika barvami (podle toho, jaká zvířátka budeme vytvářet). Pak kousky vždy vyválíme na tenký plát a pomocí vykrajovátek vypíchneme jednotlivé tvary a položíme navrch vychladlých muffinů (jednotlivé dílky rozválené hmoty k sobě přilepujeme pomocí lehce rozmíchaného bílku). Dozdobíme dle fantazie a podáváme.
