Ingredience
Postup
- Plátky chleba opečeme na oleji a přebytečný olej osušíme papírovým ubrouskem.
- Do hrnce nalijeme litr vody, přidáme ocet a sůl a přivedeme k mírnému varu. Vejce rozklepneme do naběračky a v octové vodě pomalu vaříme 5 minut. Po uvaření vyjmeme.
- Šunku nasekáme na kostičky. Kečup metličkou smícháme se zakysanou smetanou. Topinky potřeme tvarohovou pomazánkou. Na ni položíme ztracené vejce, které přelijeme kečupovou omáčkou a posypeme nasekanou šunku. Na talíři dozdobíme bylinkami.
