Ingredience
Postup
- Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny. Mouku s práškem do pečiva prosijeme na žloutkovou pěnu. Přilijeme 60 ml vody a vše dobře promícháme. Z bílků připravíme tuhý sníh a přidáme ho do těsta.
- Těsto vlijeme do vymazané a vysypané dortové formy a v troubě ho při 180 °C pečeme asi 30 minut. Korpus necháme vychladnout. Pak ho z formy vyjmeme. Formu umyjeme a korpus do ní vrátíme.
- Ze smetany ušleháme šlehačku a vmícháme do ní moučkový cukr a zakysanou smetanu. Korpus potřeme krémem a uložíme do chladu.
- Kiwi oloupeme, meruňky omyjeme a vypeckujeme. Ovoce nakrájíme na plátky, rozložíme na zatuhlý krém a přelijeme dortovým želé připraveným dle návodu na obalu.
