Znojemské roštěnky

31 hodnocení (4,6)

Tento znojemský recept musí vyzkoušet každý.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 25 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    274 KCal

    12 %

    11 %

  • Energie

    1147 KJ

    12 %

    11 %

  • Sacharidy

    2,7 g

    3 %

    3 %

  • Vláknina

    0,5 g

    2 %

    2 %

  • Bílkoviny

    32,6 g

    52 %

    48 %

  • Tuky

    14,6 g

    23 %

    21 %

  • nasycené

    3,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Roštěnec očistíme a přes vlákno rozdělíme na 4 plátky. Roštěnky po obvodu několikrát nařízneme, aby se během pečení nekroutily, a rozklepeme je. Osolíme je, opepříme a obalíme v hladké mouce. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno.
  2. V kastrolu rozehřejeme olej a z obou stran na něm opečeme plátky masa. Pak je vyjmeme a odložíme na talíř.
  3. Ve výpeku orestujeme cibuli. Zaprášíme ji moukou a promícháme. Jíšku rozředíme vodou a rozšleháme. Do pánve vrátíme roštěnky a asi 10 minut je podusíme. Ke konci přidáme na kolečka pokrájené okurky. Šťávu dochutíme solí a pepřem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Domácí langoše se zakysanou smetanou a pestem: Křupavá klasika v moderním kabátě

Kdo by odolal nadýchanému, dozlatova usmaženému těstu, které se rozplývá na jazyku? Zapomeňte na...

Pečené kuře na medu a hořčici: Recept s křupavým salátem z kadeřávku a cizrny

Kuřecí paličky pečené v neodolatelné glazuře z medu a dijonské hořčice jsou díky dlouhému pečení...

Smažená rýže se slaninou a zeleninou z jedné pánve: Rychlá večeře, kterou si zamilujete

Máte v lednici zbytek rýže od včerejšího oběda? Proměňte ji v luxusní asijskou klasiku s českým...

Segedínský guláš z trouby bez míchání: Poctivá klasika téměř bez práce

Milujete segedín, ale děsí vás představa nekonečného míchání na plotně? Máme pro vás trik, který...

Kuřecí roláda s chřestem a pečeným bramborem: Recept na šťavnatý oběd z jednoho pekáče

Roláda plněná křehkým chřestem, mrkví a rozteklým sýrem je důkazem, že i prsa mohou být...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.