Ingredience
Postup
- Mascarpone smícháme s cukrem, vanilkovou dření a zmrzlinou. Do skleněné obdélníkové formy na chlebíček o objemu 1,5 l na dno rozetřeme část zmrzlinové směsi. Na ni rozložíme piškoty, které namočíme do kávy ochucené amarettem. Postup opakujeme, dokud nespotřebujeme všechny suroviny. Uložíme do chladničky nejlépe do druhého dne zmrazit.
- Griliáš: cukr a med utavíme v kastrůlku se silným dnem na světlý karamel. Pak do něj vmícháme oříšky a ihned rozlijeme na kovový tácek potřený olejem. Griliáš necháme ztuhnout a pak nasekáme na kousky.
- Zmražené tiramisu vyndáme z mrazničky, formu na několik sekund ponoříme do horké vody a vyklopíme. Nakrájíme na porce, ozdobíme griliášem a ihned podáváme.
