Ingredience
Postup
- Z bílků vyšleháme tuhý sníh a opatrně do něj zašleháme cukr. V míse smícháme jogurt, šťávu z citronu, špetku citronové kůry a opatrně přimícháme tuhý sníh. Hotovou směs dáme s miskou do mrazničky nebo do zmrzlinového strojku a necháme vymrazit. Pokud přípravujeme zmrzlinu v mrazničce, je potřeba směs občas promíchat.
- Lžičku cukru svaříme s vodou. Kumkvaty nakrájíme na plátky a krátce je povaříme v cukrovém rozvaru
- Pomeranče rozkrojíme na polovinu, z každé odkrojíme dva plátky a naaranžujeme je na talíř. Přidáme kumkvaty a nakonec položíme na pomeranče kopeček zmrzliny.
