Ingredience
Postup
- Do mísy dáme vejce, žloutky, vanilku a cukr. V horké vodní lázni šleháme asi 8 minut do zhoustnutí. Odstavíme a necháme zchladnout.
- Smetanu vyšleháme dotuha. Vmícháme do ní vaječný krém, mascarpone a rozpuštěnou čokoládu. Meruňky a jahody očistíme, meruňky vypeckujeme a vše pokrájíme na kousky. Sušenky rozlámeme do misky.
- Do pohárů střídavě vrstvíme rozdrcené sušenky, nakrájené ovoce a čokoládový krém. Poháry nakonec mrazíme asi 3 hodiny. Před podáváním je necháme 10 minut povolit. Dozdobíme je šlehačkou a strouhanými pistáciemi.
