Ingredience
Postup
- Smetanu s cukrem vyšleháme do husté pěny. Meruňky spaříme vroucí vodou. Pak je oloupeme, vypeckujeme a rozmixujeme dohladka.
- Ztužovač připravíme dle návodu na obalu. Do smetanové pěny vmícháme kokos a ztužovač. Hmotu rozdělíme na poloviny a do jedné přimícháme rozmixované meruňky a citronovou šťávu.
- Plech s vyšším okrajem vyložíme pečicím papírem a rozetřeme na něj světlou hmotu. Uhladíme ji dohladka a poté na ni lehce naneseme meruňkovou směs. Uložíme do mrazáku a necháme přes noc zmrznout. Dezert krájíme horkým nožem na kostičky.
