Ingredience
Postup
- Olej a vodu nalijeme do hrnce. Přidáme špetku soli a přivedeme k varu. Za stálého míchání přisypáváme mouku a vaříme několik minut tzv. na bílé dno.
- Připravené těsto mícháme, dokud nevychladne. Pak postupně zašleháme vejce. Těsto přendáme do cukrářského sáčku s řezanou trubičkou a na plech s pečicím papírem nastříkáme menší věnečky. Pečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C cca 20 minut dozlatova. Necháme vychladnout a pak je podélně rozpůlíme.
- Mléko nalijeme do kastrůlku a rozmícháme v něm pudinkový prášek, cukr a vanilkové aroma. Za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme, dokud nezhoustne. Odstavíme z plotny a necháme vychladnout. Pudink vyšleháme se změklým máslem. Nakonec zapracujeme vaječný likér.
- Krém pomocí cukrářského sáčku s hladkou trubičkou nastříkáme na spodní korpusy věnečků. Přiklopíme zbylými kousky těsta a podáváme.
