Žloutkové řezy s oříšky

107 hodnocení (4,4)

Inspirujte se receptem na sladké řezy.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 80 min

bez doby tuhnutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

16 PORCE + −

Těsto:

Náplň:

Poleva:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    387 KCal

    18 %

    16 %

  • Energie

    1620 KJ

    18 %

    16 %

  • Sacharidy

    41,4 g

    47 %

    41 %

  • Vláknina

    1,0 g

    3 %

    3 %

  • Bílkoviny

    4,2 g

    7 %

    6 %

  • Tuky

    22,2 g

    34 %

    32 %

  • nasycené

    8,4 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Pracovní plochu posypeme moukou. Listové těsto rozválíme na 2 pláty (na velikost klasického plechu), silné asi 3 mm. Přendáme je na plechy vyložené pečicím papírem, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 200 °C asi 20 minut. Pak je sundáme z plechů a necháme vychladnout.
  2. Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý krém, který necháme za stálého míchání vychladnout. Pak ho rozšleháme a přidáme na kousky nakrájené máslo. Nakonec přidáme rum a vyšleháme na hladký krém.
  3. Jeden díl korpusu potřeme krémem a na něj položíme druhý korpus. Povrch zatížíme prkénkem a dáme do chladničky ztuhnout. Po ztuhnutí potřeme povrch moučníku marmeládou.
  4. Z cukru, citronové šťávy a horké vody utřeme hladkou lesklou polevu. Polevu rozetřeme na marmeládu a posypeme nastrouhanými oříšky. Dáme do chladničky ztuhnout. Po ztuhnutí nakrájíme na řezy.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Limoncello tiramisu: Svěží italský dezert s citrónovým krémem lemon curd

Dopřejte si dokonalé letní osvěžení v podobě nadýchaného Limoncello tiramisu. Tento svěží italský...

Míša řezy s tvarohem a čokoládou: Oblíbený dezert s polevou

Připravte si legendární český moučník, který milují děti i dospělí. Vláčný a nadýchaný kakaový...

Čokoládové brownies se solí z litinové pánvičky: Neodolatelný dekadentní dezert

Zažijte intenzivní čokoládovou rozkoš v podobě nadýchaného a zároveň vláčného brownies pečeného...

Neodolatelné domácí Tiramisu do skla: Rychlý a elegantní dezert s mascarpone a kávou

Vychutnejte si slavný italský dezert v moderním a praktickém podání. Tiramisu servírované do...

Vláčný cuketový chlebíček s levandulí a pomerančem: Voňavý moučník s pistáciemi

Provoňte svůj domov kouzelnou kombinací provensálské levandule a svěžího pomeranče. Tento...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.