Ingredience
Postup
- Žloutky vyšleháme do pěny s prosátým moučkovým a vanilkovým cukrem. Vyšlehanou hmotu nastříkáme cukrářským sáčkem s hladkou trubičkou do formiček, které předem vymažeme tukem a vysypeme moukou.
- Hmotu naplníme maximálně do poloviny výšky formiček. Pečeme při 200 °C až hmota vystoupí po okraj formiček a poté teplotu snížíme na 150 °C a dosušíme asi 45 minut. Během pečení neotevíráme troubu, aby hmota nespadla.
- Po upečení necháme ve formičkách částečně vychladnout a následně vyklopíme.
