Ingredience
Postup
- Uvařené žloutky nastrouháme a utřeme s cukrem a máslem do pěny. Přidáme prosátou mouku a vypracujeme těsto, které necháme v chladničce hodinu odležet.
- Po odležení těsto rozválíme na plát silný 3 mm a vykrájíme hvězdičky. Do poloviny vykrojíme buď kolečko nebo hvězdičku. Pak hvězdičky přendáme na plechy.
- Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 15 minut. Po upečení přendáme na kovovou mřížku a necháme vychladnout.
- Plné hvězdičky potřeme džemem a slepíme s vykrojenou hvězdičkou. Nakonec je můžeme pocukrovat.
