Zlatý dýňový džem s ananasem

190 hodnocení (4,5)

Máte doma úrodu dýní a přemýšlíte, co z nich připravit? Vyzkoušejte náš recept na výborný džem s ananasem.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 45 min

bez času na proslazování

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

5 PORCE + −

Na 5 sklenic (po 250 ml):

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    588 KCal

    27 %

    24 %

  • Energie

    2460 KJ

    27 %

    24 %

  • Sacharidy

    32,5 g

    37 %

    32 %

  • Vláknina

    2,6 g

    9 %

    9 %

  • Bílkoviny

    3,2 g

    5 %

    5 %

  • Tuky

    0,8 g

    1 %

    1 %

  • nasycené

    0,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Dýňovou dužinu a ananas nakrájíme na drobné kousky. Vše dáme do mísy, zakápneme citronovou šťávou a promícháme s želírovacím cukrem. Necháme asi dvě hodiny odležet.
  2. Rozinky dobře umyjeme pod horkou vodou. Osušíme je a zalijeme rumem. Necháme také dvě hodiny nabobtnat.
  3. Dýňovou směs po odležení povaříme za stálého míchání na mírném ohni do změknutí. Přidáme rozinky i s rumem a promícháme.
  4. Připravíme si horké skleničky a naplníme je horkým džemem. Dobře uzavřeme víčkem a otočíme dnem vzhůru. Necháme vychladnout, otočíme zpět a uskladníme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Švestková povidla z trouby: Jednoduchý recept bez stálého míchání

Domácí švestková povidla můžete připravit i bez dlouhého stání u hrnce. Švestky se nejprve upečou s...

Pečený švestkovo-ostružinový džem s rumem a skořicí: Domácí zavařenina z trouby

Provoňte svou kuchyni vůní zralých švestek, šťavnatých ostružin a hřejivé skořice. Příprava džemu...

Domácí pesto z pečených rajčat: Intenzivní zeleninová omáčka na těstoviny i pečivo

Připravte si plnou chuť zralých rajčat v podobě hustého domácího pesta. Rajčata se po oloupání...

Zavařované cuketové zelí: Skvělá domácí příloha k pečenému masu

Využijte bohatou úrodu cuket a připravte si do zásoby jemnou alternativu klasického sterilovaného...

Srbský ajvar: Pečená paprika s lilkem jako domácí zeleninová pasta

Ajvar je hustá zeleninová pasta, jejímž základem jsou pečené papriky a lilek. Příprava sice zabere...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×