Ingredience
Postup
- Med, kari, chilli, olej a vývar důkladně promícháme v misce. Kuře očistíme od případných zbytků peří, omyjeme a osušíme.
- Kuře dobře prosolíme zevnitř i zvenčí a dáme do pekáčku. Stehna k sobě svážeme provázkem a celé kuře potřeme pomocí mašlovačky připravenou marinádou.
- Kuře umístíme do pekáče prsíčky dolů, pekáč vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 190 °C minimálně hodinu. Během pečení kuře pravidelně podléváme. Nikdy do něj nepícháme, aby nevytékala šťáva. Asi po 40 minutách kuře obrátíme a dopečeme. Hotové kuře rozkrájíme na porce a servírujeme.
