Ingredience
Postup
- Králičí maso vykostíme a zbavíme blan. Pak ho nakrájíme na kostky. Paprikovou klobásu rozkrájíme na silnější kolečka, která přepůlíme. Červenou papriku a cibuli očistíme a překrájíme na větší kousky.
- Připravené maso, klobásu, slaninu a zeleninu střídavě napichujeme na dřevěné špízy.
- V míse smícháme olej, hořčici, sladkou a pálivou papriku, kmín, sůl a pepř. Připravenou marinádou potřeme špízy a necháme je odležet.
- Opékáme je v pánvi z obou stran, dokud maso nezměkne. Špízy můžeme péct také v troubě vyhřáté na 190 °C asi 15 minut. Můžeme podávat např. s bramborem.
