Ingredience
Postup
- Červené zelí očistíme a nakrájíme na drobné nudličky. Šalotky oloupeme a nakrájíme nadrobno.
- Zelí i šalotku dáme do mísy, zakapeme olejem, dochutíme solí, cukrem, octem a šťávou z limetky. Promícháme a necháme v chladu marinovat alespoň 60 minut.
- Pomeranč oloupeme a vykrájíme dužinu. Sušené meruňky opláchneme a nakrájíme na menší kousky. Fíky očistíme a rozkrájíme na čtvrtky. Z granátového jablka vyloupeme zrníčka. Cibulku nakrájíme na tenké plátky.
- Pomeranč, meruňky a zrníčka vmícháme do salátu, který ozdobíme fíky, cibulkou a mátou.
