Ingredience
Postup
- Listy obou salátů opláchneme a necháme okapat. Pak je natrháme do salátové mísy.
- Pomeranče oloupeme a rozebereme na dílky. Každý měsíček zbavíme tenké blanky a překrojíme napůl. Hrušky omyjeme, podélně rozpůlíme a zbavíme jádřince. Dužinu nakrájíme na tenké plátky. Ovoce přidáme do mísy se saláty. Vše zlehka promícháme.
- Ocet rozšleháme se špetkou soli, pepře a cukru a s olivovým olejem. Zálivku rozředíme asi 100 ml pomerančové šťávy.
- Salát rozdělíme do misek a zakapeme zálivkou. Každou porci doplníme kousky sýra.
