Ingredience
Postup
- Slaninu nakrájíme na kostičky, které opražíme na polovině oleje. Osmaženou slaninu vyndáme lžící s otvory a ji dáme stranou.
- Do hrnce přilijeme zbylý olej, přidáme najemno nakrájenou cibuli, plátky česneku a necháme zesklovatět. Přidáme okapanou čočku, krátce orestujeme a zalijeme vývarem. Povaříme asi 10 minut.
- Přidáme rajčata, pepř a vaříme dále, dokud čočka nezměkne. Potom polévku osolíme, přimícháme slaninu a při podávání doplníme zakysanou smetanou a čerstvou petrželkou nebo bazalkou.
