Ingredience
Postup
- Mléko smícháme se žloutky, solí a muškátovým oříškem.
- Žemli nakrájíme na kostky a přidáme mléko se žloutky. Bylinky nasekáme přisypeme k žemli. Z bílků ušleháme tuhý sníh a přidáme do misky. Lehce promícháme a přelijeme na strouhankou vysypanou středně rozehřátou pánev a upečeme, během pečení přidáváme máslo.
- Svítek po upečení vyjmeme z pánve, nakrájíme na na kostičky a podáváme s kuřecím vývarem.

















