Ingredience
Postup
- Bagetu nakrájíme na tenké plátky. Mléko rozšleháme s vejcem a přidáme špetku soli. Tvaroh smícháme se žloutky, cukrem a vanilkovým cukrem.
- Mango oloupeme a nakrájíme na plátky. Jablka oloupeme, vykrájíme jádřince a nakrájíme i se slupkou na plátky. Zapékací misky vymažeme máslem a vysypeme strouhankou.
- Do zapékacích misek vrstvíme střídavě plátky bagety, které namáčíme do mléka s vejci, tvarohovou náplň, jablka a mango. Povrch ukončíme plátky bagety a rozložíme na ni na tenké plátky nakrájené máslo. Pečeme v předehřáté troubě při 160 °C asi 30 minut.
- Mezitím vyšleháme s bílků a cukru pevný sníh. Sníh navrstvíme lžící na zapečenou žemlovku a v předehřáté troubě na 220 °C necháme sníh krátce zapéci. Po upečení podáváme teplé.
