Ingredience
Postup
- Tvaroh smícháme s moučkovým a vanilkovým cukrem, 1 vejcem a rozinkami. Rebarboru očistíme a oloupeme. Překrájíme ji na kousky dlouhé asi 5 cm a pak podélně nakrájíme na plátky. Zasypeme ji cukrem a necháme asi 30 minut odležet.
- Zapékací misku vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Mléko rozšleháme se zbylými vejci a špetkou soli. Veku nakrájíme na plátky a zvlhčíme mlékem.
- Dno zapékací formy vyložíme částí plátků veky. Navrch rozetřeme část tvarohu a rozložíme část rebarbory. Vše zakryjeme další vekou. Pokračujeme do spotřebování ingrediencí. Poslední vrstvu ale musí tvořit veka. Tu zakapeme rozpuštěným máslem.
- Žemlovku vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 40 minut. Po upečení ji posypeme moučkovým cukrem. Podáváme ji teplou.
