Ingredience
Postup
- V misce rozmixujeme banány, vejce, cukr, skořici, mléko, kokosové mléko, vanilkový extrakt a vše promícháme.
- Croissanty nakrájíme na kostky, přidáme je do mísy ke směsi, necháme nasáknout, přendáme do máslem vymazaných zapékacích mističek a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 30 minut.
- Mezitím si připravíme omáčku. V hrnci rozpustíme máslo, přisypeme cukr, smetanu, přivedeme k varu a zvolna vaříme asi 10 minut. Přidáme na kostky nakrájené banány, přilijeme rum a podáváme společně s upečenou žemlovkou. Žemlovku můžeme před podáváním posypat například moučkovým cukrem.
