Ingredience
Postup
- Na zálivku smícháme citronovou šťávu, olivový olej, dijonskou hořčici, sůl a pepř. Poté společně rozmixujeme.
- Ve velké míse pak smícháme opranou a osušenou rukolu s mrkví nakrájenou na nudličky a na nudličky nakrájeným zelím.
- Ochutíme připraveným dresinkem a necháme asi 10 minut odležet. Pak vmícháme nasekaný koriandr a trhané vepřové maso.
- Salát rozdělíme na jednotlivé porce a podáváme posypané nasekanými mandlemi. Můžeme přidat například čerstvé pečivo.
