Zelný salát s citrusy a mandlemi

31 hodnocení (4,4)

Zelí je nejlepší lék na trávení, připravit z něj můžete například salátek.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 303 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    303 KCal

    14 %

    13 %

  • Energie

    1267 KJ

    14 %

    13 %

  • Sacharidy

    23,2 g

    26 %

    23 %

  • Vláknina

    7,4 g

    25 %

    25 %

  • Bílkoviny

    7,2 g

    11 %

    11 %

  • Tuky

    18,7 g

    29 %

    27 %

  • nasycené

    1,5 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Bílé i červené zelí očistíme a nakrouháme na tenké nudličky. Rukama je důkladně pomačkáme a přebytečnou šťávu slijeme. Zelí zakapeme olejem a necháme odležet.
  2. Pomeranč i mandarinku oloupeme a rozdělíme na měsíčky. Dílky zbavíme tenké blanky, případně je překrájíme na menší kousky. Limetku rozpůlíme a vymačkáme z ní šťávu.
  3. Odležené zelí dochutíme cukrem, solí a limetkovou šťávou. Přidáme kousky pomeranče a mandarinky, přisypeme pražené mandle. Vše opatrně promícháme.
  4. Papriku omyjeme, osušíme, zbavíme semen a nakrájíme na tenké nudličky. Hotový salát jí spolu s bylinkou dozdobíme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Svěží quinoa salát s grilovaným sýrem halloumi a granátovým jablkem: Ideální lehký oběd

Hledáte recept na jídlo, které je nutričně vyvážené, skvěle vypadá a chutná jako z luxusní...

Šopský salát s balkánským sýrem: Recept na svěží klasiku se zapečenou česnekovou bagetkou

Ukážeme vám, jak připravit tuhle balkánskou legendu tak, aby byla plná chutí a krásně svěží díky...

Velikonoční salát s pučálkou: Zapomenutá tradice z naklíčeného hrachu

Vraťte se ke kořenům s receptem, který oslavuje sílu probouzející se přírody. Základem tohoto...

Plněná vejce na salátu - jednoduchý salát s nádechem jara

Pro pestřejší variantu můžete do náplně přidat nasekané bylinky, kapary nebo jemně nakrájenou...

Pečená řepa a batáty s ořechy – Barevná zelenina s petrželovou marinádou

Rychlý, zdravý, jednoduchý, barevný a neskutečně dobrý. Takový je salát z pečené zeleniny, který...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.