Ingredience
Postup
- Zelí přepůlíme, vyřízneme košťál a nakrájíme na nudličky. Přidáme najemno nakrájenou cibuli, chilli papričku a citrónovou šťávu. Osolíme a osladíme podle chuti. Nakonec přidáme křen, olej a pořádně promícháme. Salát necháme v lednici odležet a připravíme si maso.
- Buček nakrájíme na tenké plátky, osolíme i opepříme a zprudka opečeme z obou stran na pánvi. Opečené plátky masa podáváme se zelným salátem.
