Ingredience
Postup
- Zelí scedíme a překrájíme. Petrželovou nať a jarní cibulku nasekáme najemno. Dva plátky šunky nakrájíme na drobné nudličky.
- Mouku prosijeme do mísy, přidáme vejce a mléko. Vymícháme hladké těstíčko, do kterého zapracujeme zelí, petrželku, jarní cibulku a nakrájenou šunku. Dochutíme kmínem, solí a znovu promícháme.
- V pánvi rozehřejeme olej a postupně na něm opečeme zelné placičky po obou stranách dozlatova. Přendáme je na papírovou utěrku, která odsaje přebytečný tuk.
- Zelníky rozdělíme na talíře, proložíme je šunkou a doplníme nakládanou zeleninou.

















