Ingredience
Postup
- Zelné listy očistíme a spaříme ve vroucí vodě. Vyjmeme je a osušíme. Sójové maso uvaříme v osolené vodě dle návodu na obalu. Scedíme ho, ještě z něj vymačkáme přebytečnou tekutinu a pak ho překrájíme.
- Papriky, česnek i jarní cibulky očistíme a nasekáme nadrobno. Přidáme je spolu s vejcem, sýrem a strouhankou k sójovému masu. Vše osolíme, opepříme a dobře promícháme.
- Směs rozdělíme na zelné listy a opatrně ji do nich zabalíme. Závitky převážeme potravinářským provázkem, vložíme do zapékací mísy, podlijeme vodou a přiklopíme. V předehřáté troubě je při 180 °C dusíme asi 20 minut.
- Vypečenou šťávu slijeme, zahustíme jíškou, připravenou z másla a mouky, a provaříme. Závitky se šťávou rozdělíme na talíře. Podáváme s vařenými brambory.
