Zelné subží

162 hodnocení (4,5)

Tato specialita jistě stojí za vyzkoušení.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 45 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    77 KCal

    3 %

    3 %

  • Energie

    320 KJ

    3 %

    3 %

  • Sacharidy

    4,0 g

    5 %

    4 %

  • Vláknina

    1,8 g

    6 %

    6 %

  • Bílkoviny

    0,9 g

    1 %

    1 %

  • Tuky

    6,6 g

    10 %

    9 %

  • nasycené

    0,5 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Zelí nakrájíme na tenké proužky. Do velké hluboké pánve vlijeme olej a zahřejeme ho. Vsypeme černá hořčičná semínka, římský kmín, kurkumu a chilli a krátce opékáme, až se koření rozvoní.
  2. Do pánve s orestovaným kořením vsypeme zelí. Chvilku ho opékáme a mícháme. Pak ho podlijeme asi 3 lžícemi vody a necháme pod poklicí dusit asi 15-20 minut, aby zůstalo lehce křupavé. Dochutíme solí a pepřem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Houbové ragú: Voňavá lesní omáčka s mrkví, šalvějí a parmazánem

Vychutnejte si poctivé těstoviny provoněné lesem. Výrazné houbové ragú kombinuje směs čerstvých a...

Fit pizza z tvarohu a vloček: Zdravá alternativa s vysokým obsahem bílkovin

Vychutnejte si oblíbenou italskou klasiku v lehké a vyvážené verzi. Základem těsta je jemný tvaroh,...

Pita s falafelem: Křupavé cizrnové kuličky se svěžím salátem a humusem

Vychutnejte si tradiční Blízký východ v nadýchané pita kapse plné výrazných chutí. Křupavý domácí...

Sushi Kimbap: Korejské zeleninové rolky s edamame a ořechovou směsí

Vyzkoušejte oblíbenou korejskou pochoutku, která na první pohled připomíná známé sushi, ale...

Hovězí roštěná s povidlovou omáčkou a bramborovými rösti: Dokonalá souhru chutí

Minutkově opečená a v troubě dopečená roštěná zůstává krásně šťavnatá a plná chuti. Její ideální...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.