Zelné kari s rozinkami a oříšky kešu

173 hodnocení (4,5)

Uvařte si doma lahodný oběd jako z Indie.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    364 KCal

    17 %

    15 %

  • Energie

    1524 KJ

    17 %

    15 %

  • Sacharidy

    31,2 g

    35 %

    31 %

  • Vláknina

    7,4 g

    25 %

    25 %

  • Bílkoviny

    7,8 g

    12 %

    12 %

  • Tuky

    22,9 g

    35 %

    33 %

  • nasycené

    3,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Zelí zbavíme košťálu a tvrdých řapíků. Omyjeme ho, necháme okapat a nakrájíme na flíčky. Mrkev očistíme, podélně rozkrojíme a nakrájíme na půlkolečka. Cibuli a česnek oloupeme - cibuli nakrájíme nahrubo, česnek na plátky.
  2. V hluboké pánvi rozpálíme olej a necháme na něm zezlátnout cibuli a česnek. Přisypeme zelí a orestujeme ho. Poprášíme ho kari koření, osolíme, opepříme, promícháme a podlijeme ho trochou vývaru. Pod pokličkou ho asi 5 minut podusíme.
  3. Do pánve přisypeme mrkev, rozinky a oříšky. Dle potřeby přilijeme vývar a směs dodusíme doměkka. Ke konci přisypeme nasekanou nať z cibulek. Podáváme s rýží.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Plněná kuřecí prsa: Se špenátem, sýrem a zapečenými rajčaty

Kuřecí prsa mohou být šťavnatá a plná chuti, když je naplníme špenátem a čerstvým sýrem. Maso...

Dýňové lívance: S ricottou a opečeným česnekem

Dýňové lívance nemusí být jen sladké, výborně fungují i ve slané verzi. Do těsta přidáme parmazán a...

Halušky s blumami: Sladká variace s tvarohem a skořicí

Halušky nemusí být jen slané, výborně se hodí i do sladké kuchyně. V této verzi je doplníme...

Šťavnaté kuře na zelí: Pečené s medem a jablky

Celé kuře upečeme na kysaném zelí, které během pečení nasákne šťávu z masa a sladkost medu. Náplň z...

Langoše z jogurtového těsta: Křupavá klasika s česnekem a sýrem

Na domácí langoše nemusíme hledat složitý recept, jogurtové těsto je jednoduché a dobře se s ním...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×