Ingredience
Postup
- Kysané zelí vymačkáme a nadrobno pokrájíme. Přendáme je do mísy, přisypeme mouku, sůl, pepř a prášek do pečiva. Nakonec přidáme změklý tuk a polovinu vajíčka. Vypracujeme těsto, z kterého tvoříme kuličky o váze asi 50 g.
- Kuličky klademe na vymaštěný plech, lehce je rukou zploštíme, potřeme zbylým vajíčkem, posypeme strouhaným sýrem a pečeme dozlatova.
- Příprava salátu: Jablka nakrájíme i se slupkou na plátky, cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Pórek nakrájíme na nudličky a propláchneme vodou. Vše smícháme v míse, přidáme olej, sůl a hořčicový dresink. Každou porci můžeme ještě posypat špetkou drceného barevného pepře.
