Zelňačka

Zdánlivě obyčejné zelí. Skvěle chutná, je cenově dostupné a prospívá zdraví

Je dobré, křupavé a vydrží dlouho čerstvé, takže ho můžete mít stále po ruce. Představuje studnici zdraví, skýtá spoustu tělu prospěšných vitaminů i minerálů a chutná v jakékoliv úpravě.

Slavíme mezinárodní den polévek. Dejte si minestrone, gazpacho nebo boršč

Věděli jste, že polévky mají svůj den? Sice neformální, ale zato mezinárodní. Datum 5. dubna se pro oslavu báječně hodí. Aprílové počasí s chladnými až mrazivými rány a někdy až překvapivě teplými...

Štola, pirohy, řízek nebo kapustnica. Vánoční hvězdy našich sousedů

Zatímco českou klasikou při štědrovečerní večeři je rybí polévka, smažený kapr s bramborovým salátem a štrúdl nebo vánočka, kousek za našimi hranicemi se před vánoční nadílkou servíruje něco docela...

Vítěznou kabinou libereckých hokejistů voní zelňačka

Hokejisté Liberce jdou v extralize od vítězství k vítězství a provází je přitom speciální rituál. Po každé další výhře – a aktuálně už je jich sedm v řadě – si dopřávají pravou slovenskou...

Denně sním až osm kilo ovoce a zeleniny, říká vyznavačka raw stravy

Už dvanáct let je Tereza Havrlandová vitariánkou neboli vyznavačkou raw stravy. Patří k docela početné skupině lidí, kteří preferují jídlo rostlinného původu, které neprošlo žádnou tepelnou úpravou....

Polévka zahřeje nejlépe: uzená zelňačka, mrkvový krém a thajská tom yum

Polévky jsou grunt, obzvlášť ve větrném a chladnějším počasí nás nic nezahřeje lépe. Inspirujte se recepty předních českých kuchařů, kteří prodávají tento týden své polévky v rámci charitativní akce...

Zabiják špatné zimní nálady? Podle Pohlreicha polévka z kysaného zelí

Zimnímu splínu čelím jídlem, říká šéfkuchař Zdeněk Pohlreich. Taková bytelná zelňačka vydá klidně za hlavní jídlo, a to je už kysané zelí samo o sobě dobrotou nadupanou vitaminy. Jeho přetavením do...

Česnečka, soljanka a další poctivé polévky, které zahřejí a posilní

Když je chladno, nic vás tak nezahřeje jako pořádná polévka. Chřipkou oslabenému tělu dodá energii, dostane vás na nohy po náročném večírku a po celodenním shonu je vhodná jako teplá večeře. Tak...

Nákupní seznam na sobotní dietní jídla podle Zdravé kuchařky MF DNES

Po celý leden vás při vaší cestě za hubnutím i zdravějším stravováním provází praktické karty s recepty, jež vycházejí každý den v MF DNES a ze kterých si můžete sestavit Zdravou kuchařku. Tuto...

Masopust, zelí i pálenka. Konec ledna je příležitostí k hodování

Někdo jezdí v lednu na lyže, jiný raději za dobrým jídlem a pitím. Pokud patříte do té druhé skupiny, máme pro vás několik tipů na akce, kde uspokojíte své chuťové buňky a ještě se dobře pobavíte....

Barbora Špotáková: Teď chci založit rodinu a pak závodit v Riu

Víc než olympijské zlato si Barbora Špotáková cení šťastný vztah s přítelem Lukášem. "Jsme spolu sedm let a nikdy jsme se nepohádali," říká. V plánu má teď rodinu, dům a za čtyři roky letní...

Poklady naší kuchyně: jižní Čechy aneb kapr, cmunda, koblihy či žahour

Co kraj, to jídlo, kterému zbytek republiky závidí. Díky naší kuchařce můžete ty nejznámější gurmánské krajové speciality připravit a ochutnat i vy a nemusíte kvůli tomu ujet ani metr. Celé...

Zelná, tomatová, brokolicová nebo kuřecí. Polévky zahřejí i nasytí

Zahřejí, pomáhají při nastydnutí i kocovině a hlavně skvěle chutnají. Ne nadarmo se říká, že polévka je grunt. A naše recepty vás v tom jen utvrdí.

Oběd jedním šmahem pro celou rodinu. Od miminka po tátu

Větší věkové rozdíly v rodině nemusejí znamenat, že strávíte půl dne u plotny, abyste gastronomicky uspokojila kojence, školáka, manžela i sebe. Stačí jen "dospělácké" menu promyslet tak, aby se z...

Pět zaručených tipů, jak přežít ráno po prohýřené noci

Ještě než se pustíte do bujarého zapíjení končícího roku a mohutného vítání toho nadcházejícího, přečtěte si naše rady, jak první novoroční ráno přežít s co nejmenší motolicí, co nejčistší hlavou a...

K Vánocům dobré jídlo patří. Tláskání však dětem zrovna nesvědčí

Vánoce jsou fajn. Zase si nacpeme břicha... Tak vyjádřil svůj vztah k vánocům devítiletý Radek z jedné pražské základní školy. Jak to tak vypadá, pro mnohé děti nejsou symbolem svátků jen dárky pod...

Další recepty na polévky od zelňačky po rajskou

Kuchařská výhoda polévek je, že jejich přípravu zvládne i gurmánské embryo a na výsledku není jeho nezkušenost znát. Takže i člověk, který jinak zvládá pouze vajíčka naměkko, se může vypracovat na...

U Rudyho připomíná boršč zelňačku, nočky se smetanou jsou ale skvělé

V krásném domě v boskovické židovské čtvrti se nachází restaurace U Rudyho. Vaří tam obyčejně, prostě, ale domácky a poctivě. Jídlo tam navíc jezdí malým výtahem a servírka je příjemná.

Recepty, se kterými si udržíte vydřenou postavu

Pro udržení optimální hmotnosti je ideální jíst pestrou stravu, která vám chutná. Vyberte si, na co máte chuť.

Deset vět, které byste chlapovi neměla nikdy říkat

Univerzálně platný recept na šťastný dlouhodobý vztah neexistuje. A to přesto, že se vám časopisy, psychologové nebo kamarádky snaží namluvit něco jiného. I tak ale může být soužití s mužem poměrně...

Pivní recepty nejen pro chlapy

Až se zase bude váš muž chystat "na jedno", nabídněte mu pivní menu podle šéfkuchaře Romana Jaška a uvidíte, že už ho do hospody nedostanete ani párem volů. Zejména, když bude mít speciality...

Ochutnejte zelí a kapustu s masem a přijdete jim na chuť

Jestli jste ještě nepřišli zeleným listům na chuť, vyzkoušejte je v kombinaci s masem... a možná podlehnete.

Při dietě plánujte jídlo dopředu, inspirujte se jídelníčkem

Stravování tvoří podle odborníků 70 procent úspěchu při hubnutí, zbylých 30 procent připadá na tělesný pohyb. Vyplatí se proto jíst s rozmyslem a stravování si dobře naplánovat. O tom se přesvědčily...

Teplá polévka zasytí, studená osvěží. Zkuste třeba květákovou s chilli a kešu

Polévky pomáhají, ať jsou teplé (při nachlazení), nebo studené (osvěží). Polévka je prostě grunt, který dodá sílu. Ale hlavně také dobře chutná, ať už jde o lehký vývar či či vydatný zeleninový krém.

Letní minikuchařka: netradiční polévky se špekem, špaldou i gazpacho

Pokud se v kuchyni teprve zabydlujete, jsou polévky ideálním jídlem, na kterém se naučíte základní kuchařské dovednosti od krájení zeleniny až po obrnění se trpělivostí.

Nenapodobovat! Kokainová a citronová dieta hvězd vám zničí zdraví

Myslíte si, že diety řeší jen lidé s kily navíc? Omyl. Ve světě Oscarů, zlatých gramofonků Grammy a haute couture jim podléhají i ženy s výraznou podváhou. Celebrity přitom hubnou způsoby, které už...

Česká rodina pohostila cizince zelňačkou, projekt má ulehčit integraci

Ke společnému nedělnímu obědu usedli na pražském Žižkově mladá mongolská rodina s českým párem. Ten si své mongolské protějšky s malou holčičkou pozval v rámci projektu Rodina od vedle, který pomáhá...

Deník zaměstnané matky. Jak zvládnout rodinu i práci

Jste svobodná, bezdětná a máte pocit, že práce a soukromý život nejde skloubit dohromady, protože například ve středu odpoledne máte poradu a hned po ní se vám na večer sešly dvě pozvánky na večírek,...

Tipy na polévky, které uvaříte za dvacet minut

Na předkrmy, kterými jiné kuchyně překypují, si české kuchařky nikdy příliš nepotrpěly. V naší kuchyni má mnohem větší tradici příprava polévek. Spoustu receptur odvál čas, ale dobrý základ naštěstí...

Vánoční menu: klasický kapr, nebo ryba trochu jinak?

V následujícím článku najdete recepty, se kterými bude štědrovečerní večeře hračka. Vyberete si klasického smaženého kapra, nebo letos rodině předložíte rybu trochu jinak?

Slovenské halušky

Připravují se z čerstvě vařených brambor, a proto jsou tak jemné a nadýchané. Žádná zátěž pro žaludek – a koncert pro chuťové pohárky!

Polévka je grunt

I naši předkové to moc dobře věděli a měli je na stole denně. Vybírejte z našich receptů a určitě najdete svůj polévkový "hit".

Blanka: Pět kilo z hrušky dolů

Je to tu. Vedro, ale pořád chodím ve volných kalhotách a haleně. Prostě se mi zase nepodařilo včas vyměnit zimní penumatiky, aspoň za tenčí galusky. Přitom jsem na sexy šatičky myslela už v březnu a...

Jako zkušená "amatérská degustátorka alkoholických nápojů" doporučuju, jak se obrnit před kocovinou, popř. zmírnit její účinky. Před tím, než vyrazíte pít, musíte sníst co nejvíce jídla s tukem. Ten...

Pravidelné ozbrojené hlídky, žádný oddech. Tak tráví Vánoce čeští vojáci v mírové misi v Kosovu. Daleko od rodin a bez větších oslav. Vánoční atmosféru připomíná vojákům na základně Šajkovac jen...

V tradičním termínu, tedy podle juliánského kalendáře, oslaví o víkendu vánoční svátky v pravoslavném mužském klášteře v Hrubé Vrbce na Hodonínsku. Ke slavnostním bohoslužbám se sejde i pravoslavná...