Ingredience
Postup
- Kysané zelí překrájíme, podle potřeby propláchneme vodou a vložíme do hrnce. Přilijeme 1,5 litru vody a uvaříme do poloměkka.
- Cibuli nakrájíme najemno a zpěníme na sádle. Zasypeme ji mletou paprikou, osmahneme a přidáme do polévky. Přidáme bobkové listy, nové koření, utřený česnek, mletý pepř a sůl.
- Uzený bůček uvaříme zvlášť a nakrájíme na kostičky. Hladkou mouku rozmícháme se smetanou, polévku zahustíme a dobře provaříme.
- Nakonec do polévky přidáme na kousky nakrájená rajčata a uzené maso. Povaříme ještě asi 10 minut. Hotovou polévku podle chuti osolíme a opepříme. Ozdobíme čerstvou petrželkou.
