Ingredience
Postup
- Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a dobře vypereme ve studené vodě. V hrnci rozpustíme máslo, na něm zpěníme papriku, zalijeme vodou a vložíme nakrájené brambory. K poloměkkým bramborám přidáme vyprané a překrájené zelí, oloupanou a najemno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek a kmín a uvaříme doměkka.
- Do smetany zašlehéme vidličkou mouku a přilijeme do polévky. Dobře promícháme a přidáme rajčatový protlak. Polévku necháme několik minut povařit a ochutíme solí, případně pepřem.
- Uvařené uzené maso nakrájíme na kostičky a necháme v polévce prohřát. Polévku rozdělíme do misek nebo na talíře, ozdobíme petrželkou a na povrch můžeme nalít trochu sladké smetany.
