Zelňačka na sádle s klobásou

23 hodnocení (4,5)

Na této zelňačce si pochutná opravdu každý.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 50 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    423 KCal

    19 %

    18 %

  • Energie

    1770 KJ

    19 %

    18 %

  • Sacharidy

    29,1 g

    33 %

    29 %

  • Vláknina

    3,4 g

    11 %

    11 %

  • Bílkoviny

    11,2 g

    18 %

    16 %

  • Tuky

    28,5 g

    44 %

    41 %

  • nasycené

    12,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Přivedeme k varu asi litr vody, přidáme překrájené zelí i s nálevem, klobásy nakrájené na kolečka, kmín a vše povaříme 15 minut.
  2. Cibuli oloupeme a drobně usekáme. Rozpálíme sádlo, vložíme do něj cibulku a krátce orestujeme. Přisypeme hladkou mouku, sladkou mletou papriku a opět krátce orestujeme.
  3. Paprikovo-cibulovou jíšku vmícháme k polévkovému základu a necháme společně provařit asi 15 minut, aby se ztratila chuť mouky. Hotovou polévku podle chuťi osolíme a ozdobíme zakysanou smetanou. Pokud je polévka hodně kyselá, servírujeme ji se sladkou smetanou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Krémová bramborovo-pórková polévka s křupavou slaninou: Recept na poctivé jídlo

Hledáte tip na sytou a sametově jemnou polévku, která v sobě spojuje sladkost pórku a poctivost...

Svěží jarní špenátová polévka s řeřichou a vejcem: Recept na vitamínovou bombu v talíři

Jarní špenátová polévka s řeřichou je ideální volbou pro lehké a přitom výživné jídlo, které vás...

Poctivá zeleninová polévka s pohankou a vejcem: Výživný recept, který vás postaví na nohy

Zeleninová polévka s pohankou je ideální volbou pro lehký jarní oběd. Tato kombinace jemné...

Domácí boršč s jehněčím masem: Recept na poctivou polévku, která vás zahřeje i zasytí

Kombinace pomalu taženého jehněčího masa, sladké červené řepy a křupavého zelí vytváří symfonii...

Krémová kopřivová polévka s medvědím česnekem a jáhlami: Pravá chuť jara

Tato sytá velikonoční polévka stojí na čerstvých mladých kopřivách, které v kombinaci s voňavým...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.