Zelňačka na sádle s klobásou

102 hodnocení (4,5)

Na této zelňačce si pochutná opravdu každý.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 50 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    423 KCal

    19 %

    18 %

  • Energie

    1770 KJ

    19 %

    18 %

  • Sacharidy

    29,1 g

    33 %

    29 %

  • Vláknina

    3,4 g

    11 %

    11 %

  • Bílkoviny

    11,2 g

    18 %

    16 %

  • Tuky

    28,5 g

    44 %

    41 %

  • nasycené

    12,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Přivedeme k varu asi litr vody, přidáme překrájené zelí i s nálevem, klobásy nakrájené na kolečka, kmín a vše povaříme 15 minut.
  2. Cibuli oloupeme a drobně usekáme. Rozpálíme sádlo, vložíme do něj cibulku a krátce orestujeme. Přisypeme hladkou mouku, sladkou mletou papriku a opět krátce orestujeme.
  3. Paprikovo-cibulovou jíšku vmícháme k polévkovému základu a necháme společně provařit asi 15 minut, aby se ztratila chuť mouky. Hotovou polévku podle chuťi osolíme a ozdobíme zakysanou smetanou. Pokud je polévka hodně kyselá, servírujeme ji se sladkou smetanou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Zelňačka s klobásou: Poctivá polévka, která zahřeje

Kysané zelí, klobása, uzené maso a zakysaná smetana...tahle zelňačka je přesně ten typ polévky,...

Zelňačka s uzeným masem: Recept s kysaným zelím, bramborami a smetanou

Kysané zelí, brambory a uzené maso tvoří základ této syté zelňačky, kterou dochutíme sladkou a...

Zelňačka s uzeným tofu: Sytá polévka se smetanou a pažitkou

Tato moderní variace na tradiční české jídlo spoléhá na prověřenou kombinaci kysaného zelí, měkkých...

Středomořská zelňačka: Lehká zeleninová polévka s olivami a kaparovou pastou

Obměňte klasickou polévku svěžím jižanským duchem. Tato netradiční středomořská zelňačka spojuje...

Pikantní zelňačka s červeným zelím: Recept na poctivou a sytou polévku

Vyzkoušejte tuto pikantní verzi z červeného zelí, která vás překvapí svou barevností a výrazným...

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×