Zelná polévka s rajčaty a bylinkami – Zdravý lehký recept na hubnutí
Tato polévka je populární po celý rok, nejvíc ale počátkem roku, kdy všichni toužíme zhubnout.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
193 KCal
9 %
8 %
-
Energie
805 KJ
9 %
8 %
-
Sacharidy
31,4 g
36 %
31 %
-
Vláknina
13,0 g
43 %
43 %
-
Bílkoviny
8,8 g
14 %
13 %
-
Tuky
1,7 g
3 %
2 %
-
nasycené
0,2 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Vývar přivedeme k varu. Cibuli a papriku očistíme a nakrájíme na kostičky. Zelí omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké nudličky.
- Zeleninu vložíme do vroucího vývaru a zprudka ji spaříme, cca 10 minut. Následně oheň ztlumíme a vaříme do změknutí.
- Poté do polévky přilejeme rajčata a pod pokličkou dusíme ještě dalších 20 minut. Na závěr ji dochutíme solí, pepřem a čerstvými nasekanými bylinkami.
