Ingredience
Postup
- Klobásu nakrájíme na tenké plátky. Pánev vytřeme olejem a klobásová kolečka na ní velice zvolna po obou stranách opékáme do té doby, než z nich vzniknou chipsy.
- Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky.
- V hrnci rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibuli s kmínem. Vsypeme brambory a také je opečeme. Vše zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Přidáme tymián a polévku necháme vařit.
- Když jsou brambory poloměkké, přidáme do hrnce zelí. Vše dovaříme doměkka. Polévku dochutíme solí a pepřem. Na talíři ji doplníme klobásovými chipsy.
