Ingredience
Postup
- Všechnu zeleninu očistíme. Kořenovou zeleninu nakrájíme na větší kousky, pórek šikmo na silnější kolečka. Rýži propereme pod tekoucí vodou a necháme okapat.
- V hrnci rozehřejeme olej a zvolna na něm orestujeme bílou část pórku a kořenovou zeleninu. Vše osolíme, zalijeme asi 1200 ml vody a přivedeme k varu.
- Do hrnce přidáme růžičkou kapustu a rýži. Polévku na mírném ohni vaříme asi 20 minut.
- Klobásu pokrájíme na půlkolečka a těsně před koncem vaření ji společně se zbylým pórkem přidáme do hrnce. Polévku dochutíme bílým pepřem a muškátovým oříškem.
