Ingredience
Postup
- Mouku lehce osolíme a nasypeme do misky. V mléce rozšleháme vejce, přidáme petrželku, vmícháme je do mouky a těstíčko zahustíme sýrem. Na pánvi vytřené olejem postupně usmažíme středně silné palačinky.
- Žervé zakapeme lžící mléka a rozšleháme. Sýrové palačinky potřeme žervé, stočíme a necháme odpočinout.
- Salátové listy opláchneme, necháme okapat a dáme do mísy. Ředkvičky a okurku omyjeme, mrkev oloupeme, papriku zbavíme semínek. Vše nakrájíme na malé kousky a přidáme k salátu.
- V misce rozmícháme olej, ocet a med, osolíme a opepříme. Salát přelijeme zálivkou. Zchladlé palačinky nakrájíme na silnější plátky a přidáme k salátu.
