Ingredience
Postup
- Kuřecí prsa očistíme, nakrájíme na kousky, osolíme, posypeme trochou kari a restujeme na rozpáleném oleji asi 5 minut. Hotové kousky masa dáme stranou.
- Zeleninu omyjeme a očistíme. Karotku, ředkvičky, ředkev, salátovou okurku a čínské zelí nakrájíme podle vlastní fantazie a dáme do misky.
- Na takto připravený salát položíme na plátky nakrájenou mozzarellu a orestované kuřecí kousky. Zlehka promícháme a přelijeme zálivkou, kterou si připravíme z olivového oleje, ze šťávy z jednoho citronu a důkladně drceného pepře. Vše ještě můžeme dozdobit čerstvými bylinkami.
