Ingredience
Postup
- Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme. Mrkev a petržel omyjeme, oškrábeme a nastrouháme. Celer pokrájíme na podélně na nudličky.
- Cibuli a česnek necháme zesklovatět na másle. Poté přidáme mrkev s petrželí a celerem a vše krátce osmahneme. Ochutíme solí a pepřem.
- Pekáček vymažeme tukem a naplníme ho orestovanou zeleninou.
- Smetanu rozšleháme s vejci a dochutíme ji muškátovým oříškem. Zeleninu zalijeme smetanou, navrch zasypeme strouhankou a vše vložíme do trouby péci. Při 180 °C pečeme asi 20 minut.
