Ingredience
Postup
- Brambory uvaříme ve slupce, poté je necháme zchladnout a nakrájíme je na plátky.
- Zeleninu očistíme, omyjeme, cherry rajčata necháme celá a cuketu nakrájíme na půlkolečka, žampiony na čtvrtky a papriku na kostičky. Poté naporcujeme na větší kousky lososa a střídavě ho napichujeme se zeleninou na špízy. Ty následně osolíme a opepříme. Špízy opékáme na pánvi na olivovém oleji asi 4 minuty z každé strany.
- Mezitím si na druhé pánvičce rozehřejeme olej a smažíme v ní brambory dozlatova asi 5 minut. Poté je osolíme, opepříme a posypeme nasekaným tymiánem a rozmarýnem. Hotové špízy můžeme pokapat třeba citronem.
