Ingredience
Postup
- Všechnu zeleninu omyjeme a osušíme. Cuketu nakrájíme na plátky, lilek na půlkolečka. Papriku zbavenou semínek pokrájíme na nudličky, cibulky bez natě podélně rozpůlíme.
- Dřevěné špejle navlhčíme studenou vodou a střídavě na ně napichujeme cuketu, lilek, cibulku a papriku.
- Cibulovou nať nasekáme nadrobno, česnek prolisujeme. Nať a česnek promícháme s tymiánem, rozmarýnem a olivovým olejem.
- Špízky osolíme, opepříme a potřeme připravenou marinádou. Na pánvi nebo grilu je opečeme ze všech stran dozlatova. Podáváme s kuskusem připraveným dle návodu na obalu.
